糖分はエネルギーとなるものです。特にメロンなどに含まれている糖類は吸収が早く、脳や身体にとってすぐに活力源となるものです。糖分が少ないと脳にエネルギーがまわらなくなり、考えがまとまらなかったり、イライラしてしまう可能性もあります。夏場の疲労や、勉強、仕事など頭を使う作業のお供に、糖分摂取は欠かすことの出来ない必要な要素です。

　カリウムには主に、身体の調子を整えてくれる効果があります。塩分の取り過ぎで高血圧となってしまっている方には特に必要な栄養で、カリウムが汗や尿などにより身体の外に出されるときに、塩分も一緒に出て行きます。逆に、塩分の多い食事をすると一緒に出されるので、カリウム不足しやすくなってしまいます。不足は夏バテの原因になるとも言われていますので、生活を見直してカリウムが不足しないようにしましょう。

　ビタミンＣはお肌のハリや、膝などの関節のクッションとなるたんぱく質、コラーゲンを作るときに必要といわれている栄養素です。ミネラルが吸収されるのを促すはたらきもあるので、健康を保つのに役立ちます。また、癌に対する効果も期待されているのがビタミンＣです。その他にも、免疫力アップ、貧血予防にも有用です。